一,、基本結(jié)構(gòu)

   該設(shè)備由稱重料倉,、機(jī)架、壓力罐、集料輸送提升機(jī),、氣動(dòng)原件、蒸汽組件,、排氣罐及電器箱等組成,。蒸汽去皮機(jī)適用于馬鈴薯，甘薯,、胡蘿卜坐塊莖米物料的去皮作業(yè),，采用高壓蒸汽快速加熱腰間釋放爆皮，解決了馬薯,，甘薯,，胡蘿卜藥果蘿卜，切斷后的山藥,，蓮藕等塊莖類不規(guī)則物料去皮的共性演弱環(huán)節(jié),，具備去凈率高，損失低,，產(chǎn)出量大,，去皮后物料表面光滑、保持原狀,、無污染等優(yōu)點(diǎn),。 與傳統(tǒng)的去皮方法損耗超過30%相比，蒸汽去皮機(jī)可將去皮損耗降低到4-7%,，顯著提高產(chǎn)品出成率,。

二、工作原理

物料由提升機(jī)批量進(jìn)入稱重料倉,，根據(jù)工藝要求在稱重儀表上設(shè)定稱重值(60~100kg)通過重量傳感器控制料倉門和入料提升機(jī)的啟閉,。在觸摸屏上設(shè)定轉(zhuǎn)速(3~8r/min),啟動(dòng)壓力罐傳動(dòng)減速機(jī)。當(dāng)稱重料倉重量達(dá)到設(shè)定值時(shí),，壓力罐汽缸門由傳感器定位向上,，自動(dòng)停止入料提升機(jī)，自動(dòng)打開入料汽缸門和料倉門,，物料進(jìn)入壓力罐;當(dāng)稱重料倉重量為零時(shí),，自動(dòng)關(guān)閉料倉門，自動(dòng)啟動(dòng)入料提升機(jī),，同時(shí)關(guān)閉進(jìn)相料汽缸門,，打開蒸汽進(jìn)汽代，關(guān)閉蒸汽排氣代，啟動(dòng)壓力罐旋轉(zhuǎn),。當(dāng)達(dá)到設(shè)定的旋轉(zhuǎn)時(shí)間時(shí),，壓力罐停止旋轉(zhuǎn)，壓力罐汽缸門由傳感器定位向下,，關(guān)閉蒸汽進(jìn)汽閥,，打開蒸汽排氣閥，打開排料汽缸門并排料至出料提升機(jī)料斗中,。當(dāng)料排凈時(shí),，壓力罐汽缸門由傳感器定位向上，再次重復(fù)上述工序,。

三,、整體流程圖

四、設(shè)備特點(diǎn)

1,、物料損耗低,、高產(chǎn)品出成高。

2,、低能耗,、效率高(1-18t/小時(shí))。

3,、易于維護(hù),，便于與下上游設(shè)備匹配。

4,、壓力艙特殊設(shè)計(jì)，實(shí)現(xiàn)蒸汽均勻分布及物料完善處理,，全不銹鋼結(jié)構(gòu),。

五、應(yīng)用范圍

蒸汽去皮和水切是加工塊莖,、蔬菜和水果的方法,，尤其適合土豆、胡蘿卜,、洋蔥,、蘿卜、茄子,、桃子,、蘋果等。