蒸汽去皮和水切是加工塊莖,、蔬菜,、水果和中藥材的方法,，尤其適合土豆、胡蘿卜,、洋蔥,、蘿卜、茄子,、桃子,、蘋果等。

該設(shè)備由稱重料倉,、機(jī)架,、壓力罐、集料輸送提升機(jī),、氣動原件,、蒸汽組件、排氣罐及電器箱等組成,。蒸汽去皮機(jī)適用于馬鈴薯,，甘薯、胡蘿卜坐塊莖米物料的去皮作業(yè),，采用高壓蒸汽快速加熱腰間...

物料由提升機(jī)批量進(jìn)入稱重料倉,，根據(jù)工藝要求在稱重儀表上設(shè)定稱重值(60~100kg)通過重量傳感器控制料倉門和入料提升機(jī)的啟閉。

1,、物料損耗低、高產(chǎn)品出成高,。 2,、低能耗、效率高(5-12t/小時),。 3,、易于維護(hù)，便于與下上游設(shè)備匹配,。 4,、壓力艙特殊設(shè)計，實現(xiàn)蒸汽均勻分布及物料完善處理,，全不銹鋼結(jié)構(gòu)...